Outils de coupe

Les couteaux spéciaux de la gamme Pro-Series sont le fruit de nombreuses années d'expérience de BOSKA Holland dans la découpe du fromage.

Il existe un couteau adapté à chaque type de fromage, selon sa dureté et sa structure.

La poignée surélevée permet de garder votre main à distance de la planche à découper pendant la découpe.

Indispensable pour les professionnels du fromage, les couteaux à fromage hollandais de Boska sont particulièrement adaptés pour la découpe de fromages jeunes et vieux à croûte dure.

La lame incurvée facilite la coupe par un mouvement de balancier.

Les couteaux à fromage hollandais avec poignées en plastique sont lavables au lave-vaisselle et donc faciles à nettoyer.

Finies les dangereuses manipulations avec des couteaux, finies les miettes friables, le PARMESAN 'PRO' vous libère de tout.

Vous faites de beaux morceaux dans les Parmesans les plus durs, même les plus vieux, sans effort et sans perte.

Faites d'abord une entaille avec le couteau à entailler, puis faites passer le fil.

Pourquoi faire compliqué, quand on peut faire simple ?

Avantages

• Fil extra-solide de 0,8 mm pour des morceaux bien droits
• Fil facile à remplacer
• Manivelle de grande solidité
• Poignée repliable
• Utilisable aussi comme simple planche à découper
• Livré avec des lunettes de sécurité.

Les fils de coupe BOSKA sont extrêmement rigides et permettent de découper tous les fromages sans croûte.

Ils réalisent des coupes parfaitement droites dans tous les types de fromages et sont sûrs à utiliser, car le fil n'est pas tranchant.

D'autres dimensions sont disponibles sur demande.

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D'autres dimensions sont disponibles sur demande.

Sécurité assurée, parce que le fil en lui-même n'est pas coupant.

Les vrais professionnels vous diront que la coupe au fil est considérée comme la meilleure.

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