Chr Hansen
DVS Sinergia 1.5 Congelé 500U (I485)
Mélange de cultures thermophiles très actives pour utilisation en process en continu.
Les souches ont été spécialement sélectionnées pour leur résitances aux bactériophages et leur vitessse d'acidification rapide.
La culture est essentiellement mise en oeuvre dans la fabrication de fromage de type pâtes filées tels que Mozzarella et Fromages à pizza.
Lysozyme AFILACT® INSTANT 500 g
YieldMax (solution de phospholipase) 5L
YieldMax (solution de phospholipase) 5 gal
BB-12 Congelé 250g (Probiotique)
Culture lactique thermophile.
La culture est une souche pure définie ayant un long historique d'utilisation.
Une large documentation clinique sur de possibles effets bénéfiques pour la santé est disponible sur demande, il en est de même concernant les certificats d'origine, d'identification et sécurité d'emploi.
BB-12® est une marque déposée Chr.Hansen.
Vega Nu-trish BB-12 (DA) Congelé 500g (Boite de 10 sachets) (Probiotique)
Culture lactique thermophile.
La culture est une souche pure définie ayant un long historique d'utilisation.
Une large documentation clinique sur de possibles effets bénéfiques pour la santé est disponible sur demande, il en est de même concernant les certificats d'origine, d'identification et sécurité d'emploi.
BB-12® est une marque déposée Chr.Hansen.
La culture a été produite sans utilisation de produits dérivés du lait à toutes les étapes de fabrication.
Elle a été produite dans un environnement où les ingrédients laitiers sont maîtrisés.
Néanmoins, les équipements de fabrication sont nettoyés selon nos Bonnes Pratiques de Fabrication (GMP) avant tout lancement en production de cette culture.
