Station de découpe

·

Lorsque vous coupez la moitié d'un fromage, vous voulez faire simple et pouvoir couper sans effort.

Choisissez pour ce faire Divide-O-Matic®.

Les fromages ronds sont coupés en tranches parfaites, presque plates.

Exactement comme vous et le client le souhaitez.

Cette astucieuse trancheuse à fromage est spécialement conçue pour les fromages à pâte mi-dure.

Parfait pour couper la moitié d'un fromage en blocs et en morceaux droits.

Le levier bien conçu permet de couper les fromages avec facilité.

Votre personnel pourra également couper un demi fromage en beaux morceaux en un rien de temps.

Avec le Coupe-fromage BlockBuster® Noir, vous pouvez couper des cubes de fromage en un temps record.

En quelques gestes simples, vous pouvez transformer un bloc de fromage sans croûte en cubes symétriques de 8 mm, 16 mm et 24 mm.

Parfait pour les salades, les pizzas et autres plats.

• Spécialement conçu à hauteur ergonomique pour plusieurs appareils professionnels de chez BOSKA.
• Facile à déplacer avec blocage en position d’arrêt.

Cette unité est la combinaison du Kaas-O-Maat et du Partiseur et vous fait donc bénéficier des avantages des deux, car découper et portionner facilement vous fera gagner un temps considérable.

Le Kaas-O-Maat coupe la meule en deux, puis le Partiseur fait la découpe après avoir coupé le milieu.

Franchement, il fallait y penser!

Avantages

• Convient à tous les types de fromage
• Découpe sans pertes
• Simple à manier et à entretenir
• Nettoyage facile et rapide.

Avec le Cheese Cutter Unika+, vous pouvez couper les plus beLes tranches de fromage en un clin d'oil.

Grâce à la technique de coupe unique en forme de coin, vous pouvez couper des meules rondes de fromages avec moins de déchets de coupe.

Cela rend l'Unika+ extrêmement adapté au fromage à raclette et aux fromages à pâte mi-dure, tels que le gouda et le cheddar.

Grâce au mouvement de hachage, la structure du fromage restera intacte et la saveur sera de premier ordre.